巴拿马万国博览会酒-金博会

中国政府馆正式开幕后，巴拿马博览会逐步进入高潮。各国展品经其本国代表详细介绍、演示，观众反复比较、交流，突出者渐获公论。当时，以农业产品为主力的中国展品，一开始是没有多少特别吸引力的，每日参观者不是很多。茅台酒更是装在一种深褐色的陶罐中，不仅包装本身就较为简陋土气，而且又是陈列在农业馆，杂列在棉、麻、大豆、食油等产品中，根本一点也不起眼。

巴拿马万国博览会酒

因茅台酒有在南洋劝业会获奖的历史，很受中国代表团推重。怕这样有竞争力的展品被埋没在农业馆，于是有代表提出将茅台酒移入食品加工馆陈列，以方便突出其位置。搬动时，一位代表不慎失手，一瓶茅台酒从展架上掉下来摔碎了（此即后来传为佳话的《怒掷酒瓶》故事来源）。陶罐一破，茅台酒酒香四溢。中国赴赛监督陈琪等人在南洋劝业会评奖时就品尝过茅台酒，在旧金山中华会馆的宴请中，喝的也是茅台酒，知道茅台酒酱香馥郁，且有空杯留香的特点。见此不免灵机一动，于是建议不必换馆陈列，只需取一瓶茅台酒，分置于数个空酒瓶中，并去掉盖子，敞开酒瓶口，旁边再放上几只酒杯。正好利用农展馆展品气味不浓，闲人不多的特点，任茅台酒挥洒香气，随专业人士品尝。

茅台酒酒香主要是由酒中的代谢产物产生。敞开的茅台酒在酒及其香充分暴露，更为浓郁。此举果然非常奏效，博览会会场里的参观者们纷纷寻香而来。更有好奇者顺手拿起酒杯，争相倒酒品尝，一致“咂”“咂”交口叫绝。农展馆里因之一时人头躜涌，热闹非凡，很快产生了轰动效应。

中国展品以农产品为重头，故大部分陈列于农业馆中。茅台酒以酒香为媒，产生轰动，吸引了大量看客，不仅自身为公众所认识，成了众多展品中的明星，而且为中国整个农业展品招徕了众多的参观者，大大增强了人们对中国展品的认识和了解的机会。新包装的茅台酒在包装盒里增加了两个酒杯的创意，也是受此启发。除有装饰和实用价值外，更含有纪念巴拿马世博会的文化意义。

时至五月，博览会开始酝酿并成立展品高级评审委员会。美国是大会东道主，按国际惯例，由美国派人出任高级评审委员会的会长和副会长。秘书长经公推，分别由美国、澳大利亚、阿根廷、荷兰、日本、古巴、乌拉圭、中国代表出任。经高级评审委员会协商提名，又组织成立了展品评审团。展品评审团由来自世界各国科学、艺术、工商界代表500余人组成，并根据其专长，以展品门类为范畴，分成若干评审组。中国共有16人参加展品评审团，涉及参展的大部分展品门类。

根据此次博览会参展产品的实际情况，经与会各国代表的充分讨论，高级评审委员会决定，展品评比共设立六个奖项，包括没有奖牌的鼓励奖分为四个等级。即：（甲）大奖章(GrandPrize)、（乙）荣誉勋章(MedalofHon－or)、（丁）金质奖章(GoldMedal)，以上三个奖项均为一等奖；（戊）银质奖章（SilverMedal），为二等奖；（己）铜质奖章（BronzeMedal），为三等奖；（丙）鼓励奖(HonorableMedal)。

在整个巴拿马博览会期间，共评出25527个获奖产品，其中实发奖章20344块，奖状25527张。中国展品获奖章1218枚，其中大奖章62枚，荣誉勋章54枚，金质奖章250枚，为各国获奖之冠。在博览会所设的6个奖项4个等级中，酒类金奖仅为5项。由于茅台酒在农业馆展出的过程中，已经通过“酒香为媒”的轰动效应，成为博览会上的明星，故不必再由评审团进行评比，而直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。享有“世界名酒”(WorldFamousLiquor)的美誉。稍后于1916年，同样是为了庆祝巴拿马运河通航，美国南加州又在风景如画的海滨城市圣迭戈召开了一次“巴拿马加州万国博览会”。由于“中国名酒风味独特，又以冰晶而显其长，受到西方各界人士的青睐。”茅台酒又再次荣获“金奖”，并与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌被公认为世界三大(蒸馏)名酒。

其实，除茅台酒之外，据有关资料记载，贵州在此次巴拿马博览会上还有一样产品荣获金奖，那就是在文艺馆展出的科技教学仪器乘方积木。这件展品的获奖，由于不具茅台酒那种轰动效应，贵州又属中国最偏远的地区之一，并不受重视，倒是真正经过专家认真地筛选，优胜劣汰，严格把关，通过几轮评审，最后才一举夺魁的。在教育馆展出的贵州小学教育也荣获四等“奖词”的嘉奖，至于获奖的是不是黔北沙滩的耕读书院倒还有待考证。这说明偏僻的贵州其实很早就已经走出了国门，只不过我们没有重视，没有继续努力，这些前人的成就反倒渐渐给淹没了。所以我们今天纪念茅台酒巴拿马博览会上荣获金奖90周年，更还有一层弘扬贵州历史成就的重大意义。

巴拿马万国博览会酒类

1、山西汾酒

巴拿马万国博览会酒类

最早宣传自己获得巴拿马博览会“一等金质大奖章”的是山西汾酒。

民国六年（1917年）杏花村《申明亭酒泉记》记其事云：“巴拿马赛会航海七万里而遥，陈列其间冠绝岛国，得邀金牌之奖。于是汾酒之名，不惟渐被于东西亚欧，并且暨讫于南北美洲矣”。

《并州新报》以“佳酿之誉，字内交驰，为国货吐一口不平之气”之醒题，向国人欢呼曰：老白汾大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人。在1924年山西汾酒的注册商标上，也印有汾酒荣获大奖章的图案和说明。2、贵州茅台酒

1915年，美国政府为了庆祝巴拿马运河通航，在美国旧金山举办了集世界各国之精品参展的巴拿马太平洋万国博览会，此次博览会是20世纪初举办的世界级最大的一次国际博览会，正是在这次博览会上，贵州茅台酒获得了金奖，从而一举闻名天下。3、四川五粮液酒

作为四大名酒之一的五粮液，曾获得1915年的巴拿马金奖进行宣传时，在出版的《五粮液史话》里，引用了1982年出版的《中国名酒志》一书中的一段话：“长期以来宜宾（叙州府）大曲酒已闻名于世，并在1915年的巴拿马国际博览会上荣获名酒金质奖章。”4、四川泸州老窖

巴拿马展会上，来自酒城泸州的“温永盛老窖大曲酒”与当时贵州公署选送的茅台酒由于品质卓越一同夺得金奖。这是中国白酒香飘世界的开始，开启了中国民族品牌走向世界的先河，享誉五洲四海。新中国成立后，泸州老窖与茅台在1952年获评首届中国四大名酒，此后分别成为唯一蝉联五届“中国名酒”称号的浓香型和酱香型白酒，被认定为两种香型的典型代表。5、陕西西凤酒

巴拿马展会上，西凤酒就是在同国内各种酒的激烈竞争中，被遴选为中国酒类食品的典型代表之一参赛。

在这次声势浩大、万商云集、精品荟萃的国际博览会上，历经各国大会高级评审委员会和来自世界各国科学、艺术、工商界500人组成的评审团，严格把关评定，反复比较、品评，各国评委一致认为来自中国陕西凤翔的西凤酒，色香味俱佳，堪为世界名酒。

最终西凤酒以其优等的质量，获得赛会最高荣誉甲级大奖。